胶原蛋白可细分为:大分子胶原蛋白和胶原蛋白肽,平常我们食用的猪蹄的胶质,里面含有胶原蛋白,但是它是大分子蛋白质,其分子量在30万道尔顿以上,而通过酸碱、酶切等技术把分子量控制在6000道尔顿以内的胶原蛋白,称之为胶原蛋白肽,是介于氨基酸和大分子蛋白质之间的物质。人体的吸收是以肽的方式进行,普通胶原蛋白是大分子蛋白质,其分子量在30万以上,并不能被人体直接吸收。而小分子胶原蛋白肽(尤其是1000道尔顿左右的寡肽)放入口中时,口腔粘膜就开始被吸收,这个吸收过程从消化系统的最始端一直延续到最末端,吸收利用率可达到100%。胶原蛋白肽,除了具有胶原蛋白诸多的生理活性以外,还具有胶原蛋白所不具有的特性。许多其他研究表明,胶原蛋白肽还具有低致敏性、抗氧化、抗疲劳、增强免疫力、促进矿物质吸收、延缓皮肤衰老、促进骨骼形成等方面的作用。胶原蛋白肽对皮肤的作用皮肤是人体中最大的和最外层器官,大约从25岁开始就可以在表皮、真皮层和皮下组织中观察到皮肤衰老的迹象。
1、促进纤维合成 胶原蛋白肽可以促进成纤维细胞的趋化反应,促进真皮胶原蛋白纤维合成、成纤维细胞增殖。
2、改善皮肤水分功能皮肤的角质层中所含水分应在10%-20%之间,通常低于10%就会干燥,进而引起皮肤粗糙,皱纹增多等现象。胶原蛋白肽对皮肤的吸水、保水能力具有促进作用。
3、促进透明质酸合成透明质酸(玻尿酸)是人皮肤表皮层及真皮层的主要基质成分之一,皮肤中透明质酸(玻尿酸)含量的减少及破坏,可造成皮肤失水,起皱而失去弹性,使人皮肤衰老。胶原蛋白肽对改善皮肤与透明质酸有很大的关系。
4、抗皮肤老化与防紫外线损伤胶原蛋白多肽可有效改善紫外线诱导的光老化皮肤胶原纤维的受损程度。具有保护皮肤与提高机体抗氧化活性的作用,可以促进皮肤胶原蛋白的合成。
5、具有淡斑、淡纹、清除自由基黄褐斑主要因女性内分泌失调,精神压力大,各种疾病(肝肾功能不全,妇科病、糖尿病)等以及体内缺少维生素及外用化学药物刺激引起。肽可以清除体内的自由基,改善皮肤的抗氧化能力,从而达到延缓衰老、淡化黑色素的作用。
6、促进皮肤伤口愈合皮肤与结缔组织中最主要的蛋白质是胶原蛋白。手术等创伤造成皮肤损伤,加速胶原蛋白的破坏与流失。及时给予一定量的胶原蛋白肽对于加速伤口愈合具有明显效果。